Jídelní lístek

 

Maso, které v naší restauraci dostanete, je vyzrálé a připravené pro dokonalý gastronomický zážitek.

 

Předkrmy

Smažené Jalapeño papričky

145 Kč
  • Papričky Jalapeño plněné čedarem se zakysanou smetanou a zeleninovým salátkem.
1,3,7

Uruguayské hovězí Carpaccio

185 Kč
  • Hovězí svíčková s parmezánem a rukolou
  • podávané s rozpečenou bagetou
1,3,6,7,8,12

Zapečený kozí sýr

155 Kč
  • Podáván na rukolovém salátku s rozpečenou bagetou a medovo-balzamikovým dresinkem
1,3,6,7,8,12

Krevety s česnekem

155 Kč
  • 4ks krevet připravené na bílém víně s česnekem a šalotkou
  • podáváme s rozpečenou bagetou
1,4,12

Tatarský biftek z uruguayského masa

175 Kč
  • 100g/ 3 Topinky
1,3,10

Nachos s čedarem

145 Kč
  • Zapečené kukuřičné tortillové chipsy s čedarem
  • zakysaná smetana a chipotle paprička
1,7

Polévky

Hovězí vývar s trhaným masem

65 Kč
  • Podáváme s pečenou bramborou
9,12

Dle denní nabídky

60 Kč

Burgery

Hovězí Burger Bacon

295 Kč
  • Uruguayský Chuck roll
  • slanina
  • čedar
  • rajče
  • ledový salát
  • červená cibulka
  • kyselá okurka
  • jemně pikantní majonéza
1,3,7,8,9,10,11,12

Hovězí Burger Jalapeño

295 Kč
  • Uruguayský Chuck roll
  • slanina
  • čedar
  • rajče
  • ledový salát
  • červená cibulka
  • kyselá okurka
  • jalapeño
  • chipotle
1,3,7,8,9,10,11,12

Hovězí Burger s kozím sýrem

315 Kč
  • Uruguayský Chuck roll
  • kozí sýr karamelizovaná cibulka
  • rukola
  • rajče
  • medovo-hořčičná majonéza
1,3,7,8,9,10,11,12

Burger Vege

265 Kč
  • Kozí sýr
  • rukola
  • rajče
  • karamelizovaná cibulka
  • medovo-hořčičný dresink
1,3,7,8,9,10,11,12

Dále nabízíme

Topinka s uruguayským hovězím masem

175 Kč
  • Rump steak maso ze zadní části skotu s výraznější chutí
1,12

Pikantní Quesadilla

165 Kč
  • Krůtí maso
  • tortilla
  • barbecue omáčka
1,12

Pikantní křídla na medu

245 Kč
  • Podávané s česnekovou bagetou
  • barbecue omáčkou a zakysanou smetanou
1,7,12

Pečená hovězí líčka na červeném víně

225 Kč
  • Podávané s bramborovou kaší a kořenovou zeleninou
7,12

Pečená žebra

285 Kč
  • Podávané s česnekovou bagetou
1,7

Steaky

Heart of Rump

298 Kč / 445Kč
  • 200g/300g
  • Hovězí maso ze zadní části skotu s výraznější chuti.

Rib Eye steak

495 Kč
  • 300g
  • Steak z vysoké roštěné je jemné
  • tukem prorostlé a velmi šťavnaté maso z přední čtvrtě.

Hovězí biftek

495 Kč/695 Kč
  • 200g / 300g Hovězí svíčková
  • ve světě známá pod označením Tenderloin je libové a velmi křehké maso.

Grilovaný krůtí steak

210 Kč
  • 200g Plátek grilovaného krů􀆡ho steaku s bylinkovým pestem
7

Grilovaná panenka

245 Kč
  • 250g Vepřové maso s obsahem tuku přibližně 2 %. Panenka je velmi křehká
  • má delikátní chuť a jemnou strukturu. Podávané s Chimichurri omáčkou.

Vepřový steak Duroc

235 Kč
  • 300g Pečeně z plemene Duroc. Díky křehkosti a šťavnatosti je maso tohoto plemene považováno za velmi kvalitní.

přílohy

Grilovaná zelenina

75 Kč

Pečené brambory se salsou Verde

55 Kč

Fazolky se slaninou

75 Kč

Hranolky

55 Kč

Jalapeño papričky

35 Kč

Rozpečená bageta s bylinkovým máslem

50 Kč

 pasta / Noky

Domácí noky se špenátem a krůtím masem

185 Kč
  • Krůtí maso
  • červená cibulka
  • listový špenát
  • smetana
  • parmazán
1,3,7 (Noky si můžete objednat i bezmasé.)

Domácí tagliatelle s krůtím

245 Kč
  • U nás připravené domácí tagliatelle s krůtím masem
  • podávané na smetanovo-vínovém základu

Domácí tagliatelle s hovězím

265 Kč
  • U nás připravené domácí tagliatelle s hovězím masem Heart of Rump
  • podávané na omáčce z cherry rajčátek
  • šalotky a česneku
1,3,4,7

Domácí tagliatelle s krevetami

275 Kč
  • U nás připravené domácí tagliatelle s krevetami
  • podávané na vínovo česnekovém základu s oreganem a parmezánem
1,3,4,7

Mix Gril pro 2 osoby

Filet Mignon (2x100g)

Rump steak (2x100g)

Rib Eye (2x75g)

2x Mini Bacon Burger

Podávané s pepřovou a Chimichurri omáčkou
 

1 295 Kč

 Saláty

Salát s kozím sýrem

215 Kč
  • Rucola
  • red chard
  • vlašské ořechy
  • pečená červená řepa
  • medovo-hořčičný dresing
7,8

Řecký salát 200g/400g

85 Kč/165 Kč
  • Rajče
  • okurka
  • paprika
  • olivy a feta sýr
7

Ceasar salát

215 Kč / 275 Kč
  • Grilované krůtí maso/krevety
  • římský salát
  • ančovičky
  • parmezán
  • slanina
  • dresing
  • krutóny
1,3,7,12

Dětská jídla

Krůtí řízečky

155 Kč
  • Podávané s hranolky a kečupem
1,3,7,12

Smažený sýr

175 Kč
  • Podávané s hranolky a tatarskou omáčkou
1,3,7,12

Omáčky

Chimichury

55 Kč

Pepřová

55 Kč

Lišková

65 Kč

Chipotle

50 Kč

BBQ omáčka

50 Kč

Tatarská omáčka

45 Kč

Kečup

45 Kč

Rozmarýnová

55 Kč

Deserty

Grilovaný ananas s mascarpone a malinovou omáčkou

135 Kč
  • S mascarpone a malinovou omáčkou
3,7,12

Churros se skořicovým cukrem a čokoládou

125 Kč
1,3,7,8,12

Čokoládový fondán s malinovou omáčkou a mátou

155 Kč
1,3,7,12

 otevírací doba

Pondělí - Čtvrtek
11:00 – 23:00

Pátek - Sobota
11:00 – 00:00

Neděle
11:00 – 23:00

Rezervace upřednosňujeme telefonicky

Tel: +420 722 077 818

info@boorsteak.cz

Kontakt

BOOR STEAK RESTAURANT

Na Potůčku 2, 104 00 Praha 22 - Uhříněves