Jídelní lístek

 

Maso, které v naší restauraci dostanete, je vyzrálé a připravené pro dokonalý gastronomický zážitek.

 

Předkrmy

Smažené Jalapeño papričky

125 Kč
  • Papričky Jalapeño plněné čedarem se zakysanou smetanou a zeleninovým salátkem.
1,3,7

Uruguayské hovězí Carpaccio

165 Kč
  • Podáváme s parmazánovými hoblinami
  • olivový olej
  • rukola
  • rozpečená bageta
1,3,6,7,8,12

Burgery

Hovězí burger Bacon

205 Kč
  • Uruguayské vyzrálé hovězí mleté maso 150g
  • slanina
  • čedar
  • rajče
  • ledový salát
  • červená cibulka
  • kyselá okurka
  • jemně pikantní majonéza
1,3,,7,8,9,10,11,12

Hovězí burger Jalapeño

205 Kč
  • Uruguayské vyzrálé hovězí mleté maso 150g
  • slanina
  • čedar
  • rajče
  • ledový salát
  • červená cibulka
  • kyselá okurka
  • jalapeño
  • paprička
  • chipotle omáčka
1,3,,7,8,9,10,11,12

Hovězí burger s kozím sýrem

215 Kč
  • Uruguayské vyzrálé hovězí maso 150g
  • kozí sýr
  • karamelizovaná cibulka
  • rukola
  • rajče
  • medovo-hořčičná majonéza.
1,3,7,8,9,10,11,12

k pivu

Grilovaný bůček marinovaný v pivu

145 Kč
  • Chléb
  • hořčice
  • křen
  • kyselá okurka
  • jalapeño paprička
1,7,10

Topinka s Uruguayským hovězím masem( Rump steak)

155 Kč
  • Uruguayská masová směs
  • paprika
  • cibule
  • česnek
  • BBQ omáčka
1

Zapečený nachos s čedarem

115 Kč
  • Omáčky: Chipotle a zakysaná smetana
1,7

Steaky

Heart of Rump

255 Kč / 355Kč
  • 200g/300g
  • Uruguayský Rumpsteak
Uruguayský hovězí steak ze zadního masa, s výraznější chutí a silnějšími vlákny. Libovější, ale ne tak jemný a křehký.

Rib Eye

435 Kč
  • 300g
  • Uruguayský vysoký roštěnec
Uruguayské hovězí maso prorostlé tukem, bývá označováno za nejšťastnější steak. Právě tuk dává tomuto steaku typikou chuť.

Uruguayský hovězí biftek

465 Kč/675 Kč
  • 200g / 300g
Uruguayské velmi jemné libové hovězí maso a téměř bez tuku.

Steak z lososa

245 Kč
  • 180g
S limetkovou omáčkou a bylinkami, lososa podáváme medium well. (1,4)

Grilovaný krůtí steak

165 Kč
  • 200g
S bazalkovým pestem (8)

Grilovaná vepřová panenka

185 Kč
  • 250g
S omáčkou Chimichury.

přílohy

Grilovaná zelenina

75 Kč
  • Paprika
  • cuketa
  • lilek
  • červená cibule
  • kukuřice
  • bazalkové pesto
8

Grilovaný kukuřičný klas

65 Kč
  • S rozmarýnem a tymiánem
7

Pečené brambory se salsou Verde

55 Kč

Fazolky se slaninou

55 Kč

Hranolky

45 Kč

Jalapeño papričky

25 Kč

 pasta / Noky

Tagliatelle s lososem

215 Kč
  • Losos
  • smetana
  • parmazán
  • bílé víno
  • oregano
  • pažitka
1,3,4,7

Domácí noky se špenátem a krůtím masem

165 Kč
  • Krůtí maso
  • červená cibulka
  • listový špenát
  • smetana
  • parmazán
1,3,7 (Noky si můžete objednat i bezmasé.

 Saláty

Salát s kozím sýrem

165 Kč
  • Rucola
  • red chard
  • vlašské ořechy
  • pečená červená řepa
  • medovo-hořčičný dresing
7,8

Řecký salát 200g/400g

75 Kč/145 Kč
  • Rajče
  • okurka
  • paprika
  • olivy a feta sýr
7

Zeleninový salát 200g/400g

65 Kč/135 Kč
  • S parmazánem a bazalkovým pestem
  • rajče okurka
  • paprika
  • parmazán
  • bazalkové pesto
7,8

Dětská jídla

Krůtí řízečky 100g

109 Kč
  • Hranolky
  • kečup
1,3,7,12

Špenátové domácí noky 150g

135 Kč
  • Noky
  • krůtí maso
  • špenát
  • smetana
  • parmazán
1,7

Deserty

Grilovaný ananas

95 Kč
  • S mascarpone a malinovou omáčkou
3,7,12

Zákusek dle denní nabídky

65 Kč

Mimořádná otevírací doba

Pondělí - Čtvrtek
16:00 – 01:00

Pátek - Sobota
16:00 – 03:00

Neděle
16:00 – 00:00

Tel: +420 775 433 753

Kontakt

BOOR STEAK RESTAURANT

Na Potůčku 2, 104 00 Praha 22 - Uhříněves